FINALMENTE
O BOI VAI BERRAR
Clerisvaldo
B. Chagas, 7 de julho de 2021
Escritor
Símbolo do Sert]ao Alagoano
Crônica: 2.570
Por falta de condições,
inúmeros abatedouros de bovinos foram fechados em cidades alagoanas. Isso já
faz bastante tempo. Estamos mandando abater as nossas reses em Arapiraca com o
nosso antigo e obsoleto matadouro localizado às margens do Ipanema sem
atividade. O governo estadual elaborou um plano de construir matadouros
regionais para atender com presteza cada uma das regiões de forma mais moderna
possível. Pois bem, tudo indica que chegou a vez de Santana do Ipanema que tem
mais de 200 homens na atividade de marchante. Foi divulgado que o governo
estadual e municipal, estão entrando em parceria e que logo o novo terreno do
matadouro será visitado pelo IMA e ADEAL para avaliação do projeto.
Santana do Ipanema
ganhará assim um presente dos céus. Além da companhia que irá administrar o
órgão, a sociedade terá um lucro extraordinário em relação a Saúde, deixando de
consumir carne desclassificada. Pensem quando tudo tiver pronto (essas coisas
são demoradas) os milhões e milhões que circularão todas as semanas em nossa
cidade! Criadores, boiadeiros, marchantes, transporte de gado e tantos e tantos
empregos que serão assistidos no entorno da atividade. Dizem que a capacidade é
para se abater até 200 reses/dia. É o comércio da carne, do couro, dos ossos...
Até porque “do boi não se perde nem o berro”. O seu regionalismo abrange as
cidades do Médio Sertão e a Bacia Leiteira, o que se vislumbra como “negócio da
China”.
Valeu o período de
sacrifício para os que vivem do gado e para a população que procura consumir
produtos frescos e seguros para a firmeza da saúde do município. Enquanto o
território de Dois Riachos continuará dando seus espetáculos de feiras de
bovinos, nós trilharemos pela senda do abatedouro, do frigorífico, do movimento
sertanejo que não para nunca. Outra oportunidade dessa para alavancar mais
ainda o município, somente quando a prefeita resolver trazer uma faculdade de
Medicina para Santana, pública ou particular.
Estamos atentos às
coisas que dão futuro à “Terra de Senhora Santana”.
E o melhor é que todos
nos acompanharão nesse futuro.
UM DOS ASPECTOS DO
CENTRO COMERCIAL DE SANTANA DO IPANEMA. (FOTO: B. CHAGAS).
