OVOS –
OVOS – OVOS
Clerisvaldo
B. Chagas, 3 de outubro de 2023
Escritor
símbolo do sertão Alagoano
Crônica: 2.971
Continuamos
observando as coisas do nosso estado e do mundo em que vivemos. À semelhança da
pipoca Boni, do povoado Bonifácio, de Palmeira dos Índios, também consumimos
ovos – embalados em caixinhas de 18 unidades e tudo de acordo com a legislação
– do povoado Laranjal de Arapiraca. Esse mercado de proteínas abastece Santana
do Ipanema e concorre com a distribuição de ovos diariamente vindos das granjas
de São Bento do Una, Pernambuco. Mas a diferença é que essa embalagem
diferenciada, pertence ao empreendimento em terras alagoanas. São os povoados e
os sítios rurais em destaques. Em Santana do Ipanema, já chegamos a produzir
30.000 ovos/dia, mas vivemos em outro mundo político, diferente do Agreste.
Bom
também é citar fonte para comprovação do que se fala: Luna L. Nunes Avícola
LTDA., está escrito no rótulo. Além do empreendimento que beneficia o meu
consumo, tomei conhecimento de nome de mais um povoado do estado, Laranjal.
Assim os povoados vão ministrando lições empreendedoras e se inserindo na era
do desenvolvimento e da auto suficiência alimentar, consequentemente
aparecendo; E por falar em povoado de Arapiraca, foi do sítio Poção do mesmo
município que veio a família Chagas, para o município de Santana do Ipanema,
sítio Pedra da Lagoa, final do Século XIX. O ovo é rico em vitamina A, vitamina
E, carotenoides, fortalece o sistema imunológico, melhoram as funções das
células, ajudando na prevenção contra o câncer.
A
crise da carne no Brasil, deu oportunidades para que o ovo surgisse como o
grande matador da fome brasileira. Infelizmente, já no final da crise, os
preços das rações subiram e inflacionaram também o produto dos galináceos.
Agora os preços voltaram a baixar. O Brasil é o 70 produtor de ovos
do mundo e, São Paulo o maior produtor do Brasil. Os especialistas dizem das
maravilhas de se comer ovos todos os dias. O nosso país exporta milhares de
toneladas de ovos. E o ovo não poderia ficar de fora de exportação do País que
alimenta o mundo. E por coincidência, neste momento passa o carro do ovo
alardeando na rua, mas são ovos vindos de Pernambuco e não do povoado Laranjal
de Arapiraca. Ovo é agro, ovo é pop. Vamos de ovo!
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