SANTO
SUSHI, O RESTAURANTE
Clerisvaldo
B. Chagas, 6 de novembro de 2023
Escritor
Símbolo do Sertão Alagoano
Crônica 2.992
Convidado
para o reencontro de uma turma do Colégio Estadual, fui ver a prévia de perto.
A turma não era minha, pois nunca fui aluno no Estadual, mas sim do mano Ivan
Braga das Chagas, cujos componentes da época hoje estão na faixa entre 60 e 70
anos. Indaguei onde iria ser esse tão importante encontro e me apontaram o
“Restaurante Santo Sushi”, no Bairro Domingos Acácio. Sobre o local foi dito
sem que eu perguntasse: “Além do prato japonês, o restaurante oferece grande
variedade da culinária sertaneja. Excelente atendimento, música ao vivo e
banheiros higienizados de 30 em 30 minutos e com música vazadas para você não
perder o lance. Um luxo com ótimos preços!”
Nesse caso me balancei para conhecer o ambiente, novo “point” da cidade.
Segundo os convidados.
Toda
a família marcou presença no “Restaurante Santo Sushi”. De fato, todas as
maravilhas dos comentários eram verdade e assim ficamos por ali das 20 horas à
meia-noite. Quatro horas de lazer em que nem víamos o tempo passar. Entre conversas
das mais enxeridas, gargalhadas e música boa, a noite ia passando. Ainda
tivemos o privilégio da presença do proprietário em nossa mesa: Cleber Chagas,
que favava animado sobre o seu empreendimento. Contos orais da terra provocavam
risos. E como surpresa da casa, chegou até nós a novidade de uma espécie de
“drink” espumante chamado “Shot Santo Sushi”. A base de gengibre com pitada de Rum,
que por mim foi eleito como a coroa da noite. Tudo isso na sexta, cujo encontro
massivo seria no dia seguinte. Não demonstrei vontade em participar no sábado,
mas desejei felicidades e êxitos aos 11 remanescentes da turma de 32 alunos,
segundo me contaram.
A
pessoa que bebeu e não bebe mais, sequer refrigerante, fica meio inibida no
entorno dos que amam uma cervejinha gelada ou uma bebida quente daquela de
revirar os olhos. Mas também tem a vantagem da sobriedade para apreciar o
comportamento alheio e os detalhes do ambiente. Ninguém morre por apenas beber
água.
O
importante mesmo é que Santana do Ipanema ganhou um restaurante de alta
qualidade, saindo da mesmice do Comércio e brilhando em direção às faldas do
serrote do Cruzeiro!
Parabéns
muitas vezes, senhor Cleber, por trazer um novo brilho
para
a “Rainha do Sertão”.
REATAURANTE
SANTO SUSHI (DIVULGAÇÃO)
Como irmão do autor e pai do proprietário, sou suspeito em concordar plenamente com o escrito.
ResponderExcluirConheço de perto a capacidade empreendedora do Kleber e tinha plena certeza do seu sucesso. Quem ganha com isso são nossos irmãos Santanenses.
Conheço o ambiente, realmente o melhor restaurante do sertão! Comida excelente, qualidade sem igual, atendimento fora da curva!
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