SANTO SUSHI, O RESTAURANTE

Clerisvaldo B. Chagas, 6 de novembro de 2023

Escritor Símbolo do Sertão Alagoano

Crônica 2.992

Convidado para o reencontro de uma turma do Colégio Estadual, fui ver a prévia de perto. A turma não era minha, pois nunca fui aluno no Estadual, mas sim do mano Ivan Braga das Chagas, cujos componentes da época hoje estão na faixa entre 60 e 70 anos. Indaguei onde iria ser esse tão importante encontro e me apontaram o “Restaurante Santo Sushi”, no Bairro Domingos Acácio. Sobre o local foi dito sem que eu perguntasse: “Além do prato japonês, o restaurante oferece grande variedade da culinária sertaneja. Excelente atendimento, música ao vivo e banheiros higienizados de 30 em 30 minutos e com música vazadas para você não perder o lance. Um luxo com ótimos preços!”  Nesse caso me balancei para conhecer o ambiente, novo “point” da cidade. Segundo os convidados.

Toda a família marcou presença no “Restaurante Santo Sushi”. De fato, todas as maravilhas dos comentários eram verdade e assim ficamos por ali das 20 horas à meia-noite. Quatro horas de lazer em que nem víamos o tempo passar. Entre conversas das mais enxeridas, gargalhadas e música boa, a noite ia passando. Ainda tivemos o privilégio da presença do proprietário em nossa mesa: Cleber Chagas, que favava animado sobre o seu empreendimento. Contos orais da terra provocavam risos. E como surpresa da casa, chegou até nós a novidade de uma espécie de “drink” espumante chamado “Shot Santo Sushi”. A base de gengibre com pitada de Rum, que por mim foi eleito como a coroa da noite. Tudo isso na sexta, cujo encontro massivo seria no dia seguinte. Não demonstrei vontade em participar no sábado, mas desejei felicidades e êxitos aos 11 remanescentes da turma de 32 alunos, segundo me contaram.

A pessoa que bebeu e não bebe mais, sequer refrigerante, fica meio inibida no entorno dos que amam uma cervejinha gelada ou uma bebida quente daquela de revirar os olhos. Mas também tem a vantagem da sobriedade para apreciar o comportamento alheio e os detalhes do ambiente. Ninguém morre por apenas beber água.

O importante mesmo é que Santana do Ipanema ganhou um restaurante de alta qualidade, saindo da mesmice do Comércio e brilhando em direção às faldas do serrote do Cruzeiro!

Parabéns muitas vezes, senhor Cleber, por trazer um novo brilho

para a “Rainha do Sertão”.

REATAURANTE SANTO SUSHI (DIVULGAÇÃO)

MAJOR IZIDORO

Clerisvaldo B. Chagas, 6 de novembro de 2023

Escritor Símbolo do Sertão Alagoano

Crônica: 2.981

Como encerramos o roteiro das cidades sertaneja, pela AL220, em Jaramataia, vamos voltar pela mesma estrada para o acesso a Major Izidoro, em cuja via não entramos. Próximo a Batalha você encontra o acesso a Major que passa pela cidade e vai sair no outro ramal (BR-316). Portanto Major Izidoro está localizado em paisagens planas entre a BR-316 e a AL-220, ligadas pela AL-120 entre Cacimbinha e Batalha.  Fica a cidade de Major Izidoro a 191 quilômetros da capital, Maceió e a 182 metros de altitude. É pequena e bela, tão limpa quanto Penedo. O seu minúsculo comercio tem aspecto de capital e é muito fácil se apaixonar por ela. Antigo distrito de Sertãozinho, foi emancipado de Santana do Ipanema em 17 de setembro de 1949. A população izidorense quase chega a 18.000 habitantes.

A economia de Major Izidoro se baseia em serviços, agropecuária, principalmente nesta última, sendo famosa como “Terra do Leite” e seus laticínios que conquistaram o estado com deliciosos queijos e manteigas. E em se tratando de festa religiosa, os festejos ao padroeiro Santo Antônio de Pádua representa o auge da devoção, ocorrendo no dia 13 de junho. Mas o antigo distrito também tem histórias de Lampião. Uma delas foi quando o chefe cangaceiro mandou buscar dinheiro sob ameaça de invasão ao distrito. O episódio está compilado no livro “Lampião em Alagoas”, da nossa autoria. Inclusive, foi motivo de reflexão, tanto dos leitores, quanto fora por parte de Virgulino Ferreira.

É bastante agradável a rodovia AL-120 trecho Cacimbinhas – Major Izidoro, pelo relevo plano, vegetação baixa e campos semeados de gado leiteiro. Sensação enorme de bem-estar. Porém, tudo que foi falado acima ainda é muito pouco diante da grandeza intelectual do izidorense. A vantagem do visitante que pretende conhecer a Bacia Leiteira Alagoana, é que as suas componentes estão muito próximas um das outras, e que pode ser vista em grande parte numa viagem única.

Ainda hoje agradeço no meu coração os aplausos recebidos em Major Izidoro quando apresentamos a peça teatral “Irmão das Almas”, aproximadamente no ano de 1970. Foi uma euforia pelo êxito obtido pelo Teatro de Amadores Augusto Almeida.

Inclua major na sua Agenda.

MAJOR IZIDORO (FOTO: IBGE).

SERROTES SANTANENSES

Clerisvaldo B. Chagas, 2 de novembro de 2023

Escritor Símbolo do Sertão Alagoano

Crônica: 2.980

Um elevado de terra é chamado de montanha. Várias montanhas juntas formam as serras e, várias serras juntas formam uma cordilheira. Na verdade, o regionalismo popular distorce ou complementa essas afirmações geográficas. No Sertão nordestino um elevado não tão alto assim, é chamado de morro quando é arredondado ou afunilado; serrote quando tem a forma mais horizontal (serrote: pequena serra) e serra quando o elevado é muito alto, isolado, ou muito alto e contínuo horizontalmente.  No sertão não se chama montanha; somente as três formações populares citadas. Os serrotes são costumes regionais tão corriqueiros que a atenção só aparece quando o visitante indaga, o que é serrote? O serrote, geralmente isolado e residual, isto é, resto de elevações conjugadas, desgastadas e extintas pelo tempo, tem muita serventia no Sertão.

O serrote é mais úmido, tem mais vegetação de porte, é refrigério para os bovinos, fonte de alimentação para caprinos, receptor e dispersor de ventos, refúgio de animais selvagens e pulmão verde dos arredores; além disso, os serrotes são pontos de referências assim como as lagoas regionais. Esses acidentes geográficos, recebem a denominação do povo, muito mais pelas suas primeiras famílias que ali fizeram moradias. Assim em Santana do Ipanema se destacam os seguintes serrotes: “Serrote”, “Serrotinho”, “Serrote dos Brás”, “Serrote dos Bois”, “Serrote dos França” e “Serrote dos Angicos”, na zona rural. Na zona urbana: “Serrote do Gonçalinho”, “Serrote do Cruzeiro”, “Serrote do Pelado” e a “Serra Aguda”.

E quando falamos na serra Aguda, hoje, quase no limiar do urbano/rural, é uma montanha isolada em forma de sela, localizada próxima à Reserva Ecológica Tocaia. É avistada de imediato pelos que entram em Santana do Ipanema, no sentido Maceió/Santana, a partir das ruas principais do Bairro Monumento. Fica muito perto do Hospital Regional da colina. É ali na parte mais alta da sela, onde será erguida a mais alta imagem religiosa do mundo, a de Senhora Santa Ana, cujos trabalhos de limpeza do terreno, já foram iniciados. A propósito, vista de longe através de aparelho, existe um desgaste entre as duas partes da sela, proveniente das enxurradas que descem de serra abaixo.

Amigas e amigos, abraços do tamanho dos serrotes da minha terra.

SERRA AGUDA (FOTO:B. CHAGAS)