O MEL DE 600

Clerisvaldo B. Chagas, 30 de março de 2026

Escritor Símbolo do Sertão Alagoano

Crônica: 3389

 

Vocês que sempre estão nas redes sociais, viram o preço do mel da abelha sem ferrão? Falam que pode chegar a 600,00 o litro. Eita diabo! Quando os médicos vão anunciando que determinado alimento é bom para isso ou para aquilo, os preços normais, imediatamente, criam assas e sobem muito mais do que o caça Gripen do Brasil. Assim foi com castanha, com o óleo de oliva, com o café comum... E assim sucessivamente. Antes, não tínhamos esse negócio de ferrão, sem ferrão. Mel era mel e pronto. Apenas um deles se destacava no preço sim, por ser mais saboroso e mais medicinal de todos, porém isto era dito pelas pessoas mais velhas, pela experiência e não pelas opiniões médicas dos que se apresentam na Web.

Os méis que surgiam em Santana do Ipanema, eram coisas raras. Eram originários do Alto Sertão; de algumas casas de sítios  rurais que possuíam a tradição do criatório de abelha em tronco pendurado no alpendre; e daqueles enxus selvagens encontrados na caatinga. Os da terra mesmo eram em pequena quantidade. Às vezes se encomendavam mel do Agreste, principalmente o da abelha Uruçu que era em  torno de oito vezes o preço de outros méis. Geralmente essa encomenda era para cura de algum tipo de doença ou pelo próprio sabor diferenciado. Mas, segundo os criadores de abelha sertanejos, o melhor mel do Brasil é considerado o mel doBioma Caatinga. Uma coisa muito prazerosa, é coletar o mel selvagem na caatinga no oco das árvores, como a catingueira.

Visitando a fazenda de familiares de um colega do Ginásio Santana, fomos ao com um vaqueiro levando um machado e uma vasilha para coleta. Aventura espetacular! As abelhas estavam em  para oco do galho da catingueira e só o galho foi trabalhado. Mel terrivelmente doce da abelha Mandaçaia e, que não tem ferrão. Caso fôssemos falar do meio mundo de anedotas verdadeiras com os vendedores de mel falsificados, teríamos muitos “kkkks”  na leitura humorística. Mas, basta o preço dos méis para botarmos o humor para correr.  O Brasil possui em torno de 3.000 espécies de abelhas nativas e entre 250 a 350 são abelhas-sem-ferrão. Gostou?