MUTUM NO MOQUÉM ENTENDEU?
Clerisvaldo B. Chagas, 29 de setembro de 2017
Escritor Símbolo do
Sertão Alagoano
Crônica 1.748
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| AVE MUTUM-DE-ALAGOAS. Foto: (IMA). |
Com
a transformação da escrita, principalmente nesses tempos modernos, muita gente
jovem engole calada ou mergulha na pesquisa de palavras quase em desuso. Uma
delas voltou com tudo em Alagoas e no Brasil, nos últimos dias. A outra faz
parte de algumas comunidades quilombolas, mas no geral está praticamente
esquecida. São elas: mutum e moquém. Em nossa infância quando alguém falava em
mutum quase sempre era para rimar. A mesma coisa acontecia com a outra palavra.
Havia na época até uma piada de putaria que circulava entre os adolescentes. Um
sujeito era fanho (outra palavra de pouco uso) e ouvira o cantador dizer:
amanhã eu vou ao Mutum. E o fanho dizia para imitar: amanhã em vou no u... Dum.
Entendeu, não é?
Pois
bem, o mutum é uma ave que em nosso estado e no Brasil é chamada
mutum-de-alagoas. Foi considerada extinta por aqui, pois não se via um mutum na
Mata Atlântica de Alagoas há trinta anos. Com a volta de casal trazido do
cativeiro, o Pauxi mútu se encontra em viveiro na Usina Utinga, até se adaptar
e partir para a natureza. Assim o governador, sexta-feira passada (22) decretou
o mutum como ave símbolo de Alagoas. Você deve saber que no caso da Flora, já
tínhamos o símbolo do estado que é a craibeira, não é? Pois agora temos os dois
o da Flora e da Fauna: Craibeira e Mutum. Bem que isso daria belo tema para um
trabalho escolar. Outros dois casais criados em cativeiro também estarão
chegando para povoar as nossas matas.
Sobre
o moquém, se você ainda não descobriu, é uma antiga cozinha ou uma grelha alta
na cozinha que usava lenha para esquentar (moquear) a carne para que ela
tivesse maior durabilidade. Essa palavra sempre foi muita usada nas comunidades
negras dos quilombolas e nos parece africana. Assim fica mais fácil entender o
desafio do título desta crônica. Bem, agora que o título estar entendido como
carne moqueada, não quer dizer que iremos capturar o casal de mutum que chegou
ao nosso estado para metê-lo na grelha e se deliciar. E se você sabia de tudo,
parabéns, está bem informado. E se não sabia, vamos fazer como dizia Camões,
segundo o povo: “É morrendo e aprendendo”.
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