REINO
DO COURO
Clerisvaldo
B. Chagas, 4 de maio de 2023
Escrito
Símbolo do Sertão Alagoano
Crônica: 2.878
O
espetáculo da pesagem do couro no lugar em que a população comprava carne, não
era muito agradável, mas pertencia a própria época, mesmo tendo aqueles que
defendiam que a venda de couro deveria ser em outro lugar.
Nesse
contexto, entra o bode e o cabrito. Vizinho ao Mercado de Carne, ainda existe
um beco ladeiroso que vai dar no riacho Camoxinga, cerca de 150 a 200 metros
abaixo. Havia muitos quintais por ali e, após os quintais, capoeira rala que
dominava as duas margens do riacho. No início e na esquina do beco, havia uma
mercearia e por trás dela, um pequeno plano repleto de mato que servia de
matadouro de urgência para o sacrifício dos caprinos.
Nos
dias de feira, aos sábados, o bode era morto a pauladas com muita ligeireza.
Ouvia-se apenas um berro abafado e nada mais. O sangue escorria da boca para a
poeira cinzenta do chão. Imediatamente o bode ou cabrito era amarrado de cabeça
para baixo e, o esfolador, habilidoso e rápido retirava o couro da carne.
Higiene zero. A nós parecia uma matança clandestina para atender a demanda do
mercado público, no mínimo, vistas grossas das autoridades.
A
carne era enrolada em um saco de pano e conduzida nos ombros, beco poeirento
acima, cuja parede externa do mercado servia de mictório a céu aberto para os
homens, não importava o movimento dos transeuntes, homens ou mulheres na feira.
Numa
época em que não havia mictório público, os homens se aproximavam da parede,
puxavam a “torneira” para fora, amparavam o sexo com a mão e procediam como os
cachorros, só não faziam levantar a perna. Durante à noite o beco do mercado
também servia para quem quisesse defecar. Era um beco fedorento por excelência.
Vale
salientar que o Mercado de Carne, público, foi construído em 1950, cuja placa
permanece até a presente data, apesar das várias reformas. E se o leitor quer
saber quem o construiu, foi a gestão do coronel José Lucena de Albuquerque
Maranhão.
Extraído do livro inédito: CHAGAS, Clerisvaldo B. Santana: Reino
do Couro e da Sola. Pág.33.
Nenhum comentário:
Postar um comentário